Cos’è il bargnolino scientifico? In passato avevo già pubblicato la ricetta del bargnolino tradizionale piacentino. Quest’anno, ispirato dal “Limoncello scientifico” di Dario Bressanini (qui qualche suo interessante libro!), ho voluto fare un esperimento e cercato di applicare il metodo scientifico a questo interessante liquore. Vediamo come fare un bargnolino scientifico! Approfondisci
Dalla fine dell’inverno alla fine dell’estate, devo spesso usare un vassoio alveolato per seminare in semenzaio per poi trapiantare a dimora le piantine già sviluppate. Per vari motivi, di quelli da 160 fori (52×32 cm, foro 2,7cm) ne ho sempre da buttare, ma quando mi servono quelli da 80 fori o meno, non ne ho mai abbastanza. Per questo motivo ho dovuto trovare un modo semplice e relativamente economico di produrre in breve tempo tutti i vassoi alveolati di cui posso aver bisogno.
Il Bargnolino è un liquore ottenuto dall’infusione alcolica delle bacche del prugnolo selvatico (Prunus Spinosa), noto anche come pruno spino o bargnolo (bargnò in piacentino). È un liquore d’alta gradazione alcolica, dal profumo fruttato ed il sapore aromatico, ottimo sia come digestivo che come genere di conforto.
Come tutti gli infusi alcolici è abbastanza facile da preparare, ma come tutti i liquori della tradizione popolare non ha una ricetta precisa e sempre uguale, ma esiste in decine di varianti famigliari, ciascuna delle quali vanta di essere la ricetta originale. Ecco quindi la mia versione, che utilizzo ormai da qualche anno con ottimi risultati.
È già molto tempo che ho iniziato a scrivere questo blog e tra gli argomenti ho voluto fin da subito introdurre hobby e fai da te, eppure non ho mai scritto nulla riguardo l’attrezzatura necessaria. È mia intenzione rimediare fin da subito a questa grave lacuna, iniziando a parlarne partendo dall’elemento più importante di ogni laboratorio hobbistico: il banco da lavoro.
Il banco è il centro della postazione di lavoro e non va visto solo come un piano su cui appoggiare gli attrezzi ed i pezzi in lavorazione: è il fulcro di ogni laboratorio, il luogo in cui inizia ogni realizzazione ed attorno al quale orbita gran parte del lavoro.
Uno dei principali problemi che deve affrontare chi vuole realizzare un piccolo orto sul balcone è quello dello spazio. Le colture, per quanto modeste, hanno bisogno di un loro spazio per vegetare e questo si scontra spesso con le dimensioni fisiche del balcone. Esistono però dei vasi a sviluppo verticale che consentono di recuperarne parte. Ecco come realizzare uno di questi vasi con materiale di recupero. Approfondisci
Se dicessi che i chiodini si piantano col martello, sarebbe difficile capire se sto parlando di funghi coltivati, se sto scherzando o se sono uscito di testa. Eppure, per quanto possa sembrare strano, è assolutamente vero: i funghi si possono piatare anche cosi.
Esistono in commercio dei tasselli di legno impregnati di micelio che, una volta piantati in un tronchetto di legno, lo trasformano in una piccola fungaia. Recentemente ho iniziato a sperimentarli. Approfondisci
In questi giorni ero piuttosto preso dalla realizzazione delle anteprime 3D di un mini bungalow che voglio costruire: prima di iniziare il progetto vero e proprio, dovevo decidere un fattore di forma che mi piacesse. Mi sono quindi armato di Sketchup e di tanta pazienza ed ho iniziato ad abbozzare delle forme, partendo da quella più classica a casetta, passando per una soluzione con il tetto ad una sola falda, fino ad arrivare alla via di mezzo che si vede nell’immagine qui a fianco… Approfondisci
Poter disporre di piante aromatiche sempre fresche è una bella comodità, che però richiede spazio. Una possibile soluzione per minimizzare l’ingombro è quella del giardino verticale. In questo articolo illustro brevemente come è possibile costruirne uno con materiale di recupero: sono sufficienti sei bottiglie di plastica, sei viti da legno, sei rondelle e tre pezzi di legno recuperati da vecchi mobili o da vecchi bancali per portar a termine l’opera… Approfondisci
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